分類: 生活的科學Page 1 of 2

食安問題：哪些食物容易受到感染？哪些常見細菌和病毒會引起食物中毒？表格幫你整理5種常見細菌

介紹生活中常見易引起食物中毒的細菌，並宣導防範措施

「哲學動物」之旅：從動物身上能學到什麼哲學？裸鼴鼠教會我，不要對什麼事都有反應？螞蟻教會我思考偷懶？

其實最一開始，我是被華離的書身所吸引：米白色的書面，押花…

為什麼無酒精飲料叫Soft drink？難道有Hard drink嗎？世界上最古老的飲料是甚麼？

一般無酒精飲料稱為soft drink (軟性飲料)，這…

氣泡水迷思#喝氣泡水比較解渴嗎？#喝氣泡水體質會變酸嗎？

炎炎夏日，來上一杯冰涼的氣泡水，不只解渴，二氧化碳的衝擊…

吃香腸、火腿、培根會致癌嗎？加工肉品如何影響我們的身體？

加工肉品，就是指利用煙燻、醃漬、鹽巴，以及食品添加物來讓…

過期的藥品怎麼處理呢？絕對不可以倒入馬桶！

近年因Covid-19，家中藥物備品不可少，但你有遇過過…

哈根達斯下架風雲：為何會有環氧乙烷？對人體有甚麼影響？

近日哈根達斯５個品項驗出潛在致癌物「環氧乙烷(Ethyl…

紅酒酒瓶總是750毫升的秘密？酒瓶的顏色怎麼決定的？

下班後回家，打開Netfix，開一瓶紅酒，看著紅寶石色的…

真正壞的不是反式脂肪？不知不覺每天吃下肚的反式脂肪食物？

在健康意識抬頭的現代，反式脂肪已經成為了惡名昭彰的食安問…

吃半熟蛋安全嗎？日本人為何愛吃生雞蛋？

還有甚麼聲音，會比起床時聽見煎鍋裡滋滋作響的煎蛋還更悅耳…

Older posts →